HENRI BRASIL
Jednodruhová arabica, odroda Yellow Bourbon, je jednou z najvyhľadávanejších a najlepších brazílskych káv na svete. Poteší vás jej charakteristická chuť tmavej čokolády s veľmi jemnou citrusovou kyslosťou.
Vyberte si svoju preferovanú možnosť: k dispozícii v balení 250 g mletá alebo 500 g zrnková.
Plantáž, z ktorej pochádza táto prémiová káva arabica, sa nachádza v pestovateľskej oblasti Sul de Minas, približne 450 km severozápadne od Rio de Janeiro v Brazílii. Kávovníky tu rastú vo vyššej nadmorskej výške, približne 950 až 1 200 metrov, a ich jedinečnosť spočíva v špecifickom žltom sfarbení kávových čerešní (odtiaľ názov Yellow Bourbon), ktoré sa zvyčajne zbierajú ručne a spracúvajú sa metódou prírodného prania.
👌Odborníci hodnotia túto brazílsku kávu ako jednu z najlepších.
☕Použitie
Vďaka svojej vyváženej a jemnej chuti je ideálna na prípravu espressa, ale vyniká aj vo filtrovanej káve alebo v kombinácii s mliekom, napr. v cappuccine.
V pripravenom espressu prevláda sladká čokoládová chuť s veľmi jemnou citrusovou kyslosťou. Ovocná chuť so sladkosťou medu a čokolády vytvára bohatú štruktúru kávy.
🤎Káva Brasil bola tiež ocenená certifikátmi Rainforest Alliance a UTZ Certified.
Parametre
- Región: Sul de Minas, Brazília
- Odroda: Yellow Bourbon
- Nadmorská výška: 950–1200 m n. m.
- Spracovanie: promytá (washed)
- Chuťový profil: výrazná chuť tmavej čokolády a citrusov, sladkosť medu
- Certifikácia: ekologický certifikát Rainforest Alliance a UTZ Certified
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kávy HENRI |
|---|---|
| Trvanlivost: | 6 měsíců |
Výpis diskusií
Odpovedať